Luego de haber pasado
meses a dieta para lograr el peso que deseabas, llega el difícil momento de
retomar una dieta saludable que te permita mantenerte en línea y no perder lo
logrado con tanto esfuerzo. ¿Qué conviene comer? Si bien no hay demasiados
datos al respecto, una investigación reciente detectó que las dietas altas en
proteínas ayudan a mantener el peso deseado.
¿Ya has bajado esos kilos
o libras de más y temes volver a recuperarlos cuando dejes de hacer dieta? ¡No
te desanimes! es lógico, pues ese es uno de los desafíos principales que pueden
quitarte el sueño cuando quieres controlar tu peso.
Hasta el momento, varios
estudios han demostrado que gastar más calorías de las que consumimos nos
permite bajar de peso, pero poco es lo que se sabe sobre cómo controlar y
mantener el peso deseado.
Al respecto, una
investigación desarrollada por unos científicos europeos de la Universidad de
Copenhague detectó que una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos
puede ayudar a cumplir este objetivo.
Las proteínas se
encuentran en los alimentos de origen animal, como carnes de res, pollo,
pescado, cerdo, pavo y huevos, y en algunos alimentos de origen vegetal, como
las habichuelas (frijoles), las lentejas, la soja y las nueces y las semillas
en general.
Las proteínas cumplen un
papel muy importante en la dieta, ya que se ocupan de construir y reparar la
piel, los músculos y los órganos. Además, los alimentos que contienen proteínas
en general también tienen hierro, que ayuda a que la sangre transporte el
oxígeno a todo el cuerpo. Si te falta hierro, es posible que te sientas cansada
y débil o con dolor de cabeza.
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Grandes consejos como siempre!
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